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五芳斋在接受机构调研时表示，伴随着今年的新环境与新机遇，公司在持续优化渠道布局的同时，也在尝试探索以“零售+轻餐饮”为主体的小型社区店，首先通过直营店验证经营模型，后续通过加盟的方式快速扩张。目前，这一新业态发展良好。