新京报讯 （记者王思炀）为营造人人参与、共治食安的氛围，“绿色食安”新京报2023食品安全系列活动自6月27日起正式启动。本次活动通过食安访谈、食安探源、寻找绿色发展企业样本等，关注食品行业在食安科普、绿色低碳、倡导节约等方面的创新成果。同时，新京报还为关注食品安全的网友们准备了惊喜，新京报官方微博于6月27日—6月29日连续发布三期“食安访谈间”视频，邀请网友参与互动抽奖，届时送出冰爽礼品带来夏日清凉。

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“绿色食安”新京报2023食品安全系列活动。 制图 林晨旭

全国食品安全宣传周是国务院食品安全委员会自2011年起确定的我国食品安全领域规格最高、涉及面最广的主题宣传活动。在市场监管部门的支持和指导下，新京报连续多年围绕食品安全推出主题报道，面向社会公众开展食品安全科普，宣传展示食品企业的责任意识、食品安全成果和创新举措。

2023年，为积极响应中央号召，倡导绿色低碳消费，新京报以“绿色食安”为主题展开食品安全系列宣传活动，引导全社会积极践行节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式。活动设立“食安访谈间”，展开3场对话，每场邀请4位专家、企业嘉宾共同探讨食品发展现状及未来。

第一期“食安访谈间”主题为“绿色之路——食品行业探寻双碳发展”。世界资源研究所北京代表处食物与自然资源部研究员张艳萍、伊利集团副总裁张轶鹏、益海嘉里金龙鱼可持续发展总监崔新宇、海底捞质量安全管理中心总监郭双喜将做客访谈间，围绕零碳食品发展、行业企业碳减排过程及成效、食品绿色发展目标等，探讨食品绿色双碳发展方向。

第二期“食安访谈间”主题为“科普之路——寻求食品安全理性科学传播”。北京大学公共卫生学院教授、国家食物与营养咨询委员会委员马冠生，科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋，叮咚买菜副总裁、叮咚研究院院长申强，钱大妈集团品控总监曲红阳，围绕食品添加剂现状、零添加、谣言特点、食品科普传播等各抒己见，分享食品安全科普经验。

第三期“食安访谈间”主题为“创新之路——新茶饮的新出路”。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛，茶百道执行董事、集团副总裁古计林，益禾堂集团总经理吴静，茶太良品创始人肖荣，围绕新茶饮的行业创新、食安举措、供应链保障、行业竞争等话题畅所欲言，交流新茶饮未来发展方向。

同时，为感谢广大网友对食品安全的关注，6月27日—6月29日，新京报官方微博将连续发布三期“食安访谈间”视频，并邀请网友转发互动参与抽奖，每期将抽出50位网友，送出50份礼品（每份为价值300元的钟薛高冷饮产品），三期共抽取150份礼品，欢迎积极参与。

“绿色食安”新京报2023食品安全系列活动期间，新京报记者还将深入工厂和基地，探访食品生产源头，陆续发布食安探源视频；寻找绿色发展企业样本，讲述食品企业绿色低碳、节约集约、智慧创新、科普传播的故事。

编辑 祝凤岚

校对 陈荻雁